Comida

Nos encanta el chocolate en todas sus formas, y esta pequeña delicia es la favorita de todos: el brownie de chocolate. Cuando se sumergen en chocolate fino, se convierten en deliciosos bombones. ¡Doble placer con estos bebés! La receta es de Shari’s Berries, una empresa que ha hecho un gran negocio con las fresas cubiertas de chocolate. Han desarrollado formas de sumergirlas y decorarlas para convertirlas en pequeñas obras de arte comestibles. Esta es una variación de ese tema.

Antes de empezar, necesitarás palos de paleta o brochetas, unas 4 tazas o 1,5 libras de cobertura de leche, oscura y/o blanca** para sumergirlas y pequeños trozos de caramelo, chispas, coco tostado rallado y cacahuetes triturados para decorar.

A

Los bombones son uno de los placeres que más gustan a las mujeres, y si son rellenos mucho mejor. Pues bien, hoy te presentamos estos bombones caseros rellenos de cerezas para que tengas un delicioso detalle con tu pareja.

Las cerezas o picotas HR es la fruta de temporada, así que hay que aprovecharlas para hacer una gran variedad de platos. Yo tengo otro en mente para hacer que ya os enseñaré cuando llegue el momento. De momento, espero que disfrutéis de estos bombones, que podéis hacer en compañía de los más pequeños de la casa.

Para hacer estos bombones utilizaremos la máquina de hacer cubitos de hielo, a ser posible con formas divertidas. Rellenamos cada cubito por la mitad con el chocolate y lo metemos en el congelador durante unos 8 minutos. Mientras vamos pelando las cerezas.

Después, sacamos los cubos del congelador y comprobamos con el mismo dedo que están duros. Pondremos una cereza o media en su interior y volveremos a cubrir con el chocolate fundido. Daremos unas pinceladas para que se asiente bien y volveremos al congelador durante unos 10 minutos.

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Piñata

Aunque queramos llevarnos a la boca estos bocados perfectos de tarta, prueba a servir un trío de bombones en una bonita brocheta como postre de mano, perfecto para el verano. Hemos hecho una combinación de chocolate blanco y negro para darle un toque de personalidad y una experiencia de inmersión decadente.  Esta es la idea de postre perfecta para disfrutar en cualquier lugar, desde el patio trasero hasta la playa… ¡sólo asegúrate de tenerlos en la nevera!  Un consejo rápido para conseguir los bombones en un palillo: calienta la punta de tu brocheta metálica con un mechero y atraviesa rápidamente la cáscara de chocolate duro mientras está caliente. Esto evitará que la fuerza extra pueda romper la capa de caramelo. ¿Quieres ensartar con estilo? Ve a nuestro tutorial de brochetas para fiestas DIY y haz que estos postres sean aún más deslumbrantes. Ahora… vamos a bombonear… – Bombones de tarta S’mores – Hace aproximadamente 20-25 bombones HERRAMIENTAS

INSTRUCCIÓNCrea una caldera doble colocando un bol de cristal grande sobre una olla con agua hirviendo. No dejes que el bol toque el nivel del agua. Revuelve constantemente hasta que el chocolate se derrita y quede sedoso y sin grumos. Con la cuchara de llovizna, rellene cuidadosamente cada cavidad de los bombones con el chocolate derretido. Deje reposar de 30 a 60 segundos y vierta inmediatamente el chocolate sobrante en el bol. Ponte el delantal, súbete las mangas y prepárate para una situación pegajosa y divertida. No hay nada que un poco de agua caliente y jabón no pueda limpiar al final de tu momento Willy Wonka.

Deliciosas brochetas de bayas para la Super Bowl

Cuando era niño, mi madre sólo hacía estas brochetas durante las fiestas. Una vez hechos, los acaparaba de forma muy mezquina y poco navideña, repartiéndolos de uno en uno y sólo a los que consideraba que se lo merecían. Esto puede sonar extraño al principio porque un rápido vistazo a la lista de ingredientes no sugiere nada especial. Si acaso, sugiere (al menos a mí) una de esas extrañas recetas que sólo se encuentran en el Reader’s Digest y que sólo hacen las abuelas (ya sabes, como los fideos chow mein cubiertos de chocolate o la ensalada verde en un molde de gelatina). De ahí viene el primer nombre AKA. El segundo AKA es una referencia a un sketch muy divertido y muy perverso de Saturday Night Live con Alec Baldwin y esas traviesas, traviesas señoras de NPR en el Plato Delicioso.

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Algo genial sucede cuando la mantequilla de cacahuete derretida y la mantequilla (así es – AMBAS) se funden con los crispies de arroz y las cantidades de azúcar de confitería que inducen a la diabetes. Voy a ser honesto, estos son un poco de trabajo intensivo y se hacen mejor con un poco de paciencia durante un par de días. Pero no son difíciles y, si te gusta el chocolate y la mantequilla de cacahuete juntos, vale la pena el esfuerzo. Otra ventaja: no se estropean. Después de que el chocolate se haya templado por completo (en serio, por completo, créeme), guárdalos en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación y estarán bien hasta Año Nuevo. Si es que duran tanto. ¡Ja!

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.