Arroz con leche saludable

Permítanme empezar diciendo que este no es el arroz con leche de su abuela. Creo que el arroz con leche tiene una mala reputación. Es como un pastel de frutas. Estamos trayendo de vuelta el arroz con leche. ¡Y si te gusta este, asegúrate de ver mi CROCK POT COCONUT RICE PUDDING!

Engrasa el interior de una olla de cocción lenta de 4 cuartos con mantequilla. Asegúrate de engrasar también los lados. Reserva la mantequilla para volver a usarla en un minuto.  Nota: Puedes utilizar una olla de cocción lenta redonda, ovalada o en forma de cacerola.Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente cuando se utilizan ollas de cocción lenta de diferentes formas.

Cuando el arroz esté tierno, estará listo. Remueva bien y cubra con una pizca de canela. Este plato se espesará al enfriarse. Si no está lo suficientemente espeso para su gusto, déjelo reposar unos 30 minutos y se espesará. Si desea diluirlo, añada un poco de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.

Notas del cocinero: Este plato se hace tradicionalmente con pasas añadidas. A mi familia no le gustan las pasas. Pero si quieres añadirlas, añade una taza de pasas durante la última hora de cocción. Además, para cambiarlo un poco, puedes usar arándanos secos también.

Arroz con leche instantáneo

Si te sientes elegante, hazlo en un impresionante parfait. En un vaso de parfait, coloque la mitad de su sabor favorito de taza de pudín. A continuación, añade el arroz blanco Minute® Ready to Serve caliente y cualquier otro ingrediente (véanse los ejemplos anteriores) y ponlo en capas a tu gusto.

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Utiliza cualquier combinación de complementos para sorprender a la multitud en la próxima venta de pasteles de la escuela o en una fiesta de cumpleaños. O, simplemente, haz esta delicia para ti en el trabajo o en la escuela cuando tengas ganas de algo rápido y fácil sin mucha limpieza.

Para un postre más ligero con más bondades de los cereales integrales, utiliza arroz integral Minute® Ready to Serve, un vaso de pudín con sabor sin azúcar y almendras o nueces picadas. Cubre con fruta de temporada de tu elección, como fresas o frambuesas, para añadir un poco de color, vitaminas y un toque saludable de dulzura.

Arroz con leche indio

El arroz con leche horneado es el alimento reconfortante por excelencia. Rico y cremoso, con la parte superior dorada, es la mejor forma de cocinar. La receta básica es increíblemente fácil de hacer: sólo hay que mezclar y hornear, y luego disfrutarlo solo o añadirle sus propios aderezos y giros de sabor. Ver método

Consejo: Para algunas sugerencias de servicio sencillas, pruebe a remover con una cucharada de mermelada o compota de frutas, y a cubrir con chocolate rallado, nueces picadas, rodajas de plátano o ciruelas escalfadas. O rociar con sirope dorado o de arce. También puede variar los sabores del pudín cambiando la nuez moscada por un poco de canela molida, extracto de vainilla o ralladura de naranja.Ver más recetas de postres

Arroz con leche rezept

También está la manera de mi padre, que es tomar un poco de arroz blanco frío, añadir un poco de crema, azúcar y canela. Mezclar y comer. Papá ha hecho el arroz con leche de esta manera toda mi vida, pero el método de papá nunca me ha gustado mucho, así que habrá que hervirlo u hornearlo.

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La primera receta que probé pedía 3/4 de taza de nata espesa para una receta que sólo servía para 2 personas. ¡Uy! Demasiado rica, no podía comerla. (¿Te has dado cuenta de que las recetas de hace 20 años o más pueden ser un poco pesadas en cuanto a la nata y la mantequilla?) Un par de ajustes más tarde, me decidí por esta receta, utilizando el método de hervido. Es especialmente sabrosa con pasas.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.