Sopa de arroz vegana

Andrea Boldt lleva más de 20 años en el sector del fitness. Es entrenadora personal, entrenadora de carrera, instructora de fitness en grupo y maestra de yoga, y también tiene certificaciones en nutrición holística y fitness. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Andrea Boldt lleva más de 20 años en el sector del fitness. Es entrenadora personal, entrenadora de carrera, instructora de fitness en grupo y maestra de yoga, y también cuenta con certificaciones en nutrición holística y fitness. Más de este autor Nuestro proceso editorial

Añadir arroz a la sopa hace que sea una comida abundante. Puedes añadir arroz ya cocido o sin cocer a la sopa, pero esto afecta a la receta. El arroz sin cocer absorbe el líquido, por lo que necesitará mucho más caldo o agua, y puede prolongar el tiempo de cocción de la sopa.

Cuando se cuece el arroz solo, se utiliza una proporción de entre dos y dos partes y media de agua por cada parte de arroz, ya sea blanco o integral. El arroz sin cocer absorbe el líquido para crear el grano comestible que se utiliza como guarnición.

Sopa de arroz asiática

Cuando era joven, mi madre solía hacer lo que la mayoría de los terranovenses llaman simplemente sopa de arroz. Pero, curiosamente, la sopa era cualquier cosa menos arroz. Llevaba verduras y normalmente dos carnes diferentes, y a veces también había pasta.

Mi versión de esta sopa es vegetariana. Aunque no soy de las que rehúyen la carne, quería que esta sopa no tuviera carne y que John.e pudiera disfrutarla también. Sigue siendo sustanciosa y llena, así que deja la carne para otra cosa. Además, a todos nos vendría bien prescindir de la carne unas cuantas veces a la semana.

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Una de las cosas que más me gustan de esta sopa es que es muy flexible. Puedes añadirle otras verduras si lo prefieres. La sopa de mi madre llevaba nabo y patata, y a veces col picada, pero nunca había apio.

Ella siempre le añadía una lata de tomates en dados, así que puedes hacerlo si lo deseas. Sólo recuerda que si añades cualquier otro tipo de verdura debes tener en cuenta el tiempo de cocción. Por ejemplo, las zanahorias tardarán un poco más en cocinarse que las patatas. Así que ajusta el tiempo de cocción para compensar.

Sopa de arroz

262 calorías; calorías de la grasa 20%; grasa 5,7g; grasa saturada 0,8g; mono grasa 1,4g; poli grasa 1,2g; proteína 8,2g; carbohidratos 45,1g; fibra 4,4g; colesterol 53mg; hierro 1,2mg; sodio 736mg; calcio 20mg.

Lo he hecho con un solomillo de cerdo teriyaki esta noche. Toda la familia quedó encantada. Hice bastante, así que lo tendré para el almuerzo de mañana. Definitivamente, esto entrará en nuestra rotación. No tenía aceite de sésamo así que usé canola y usé caldo de pollo en lugar de vino.

Esta fue una deliciosa receta para el arroz frito. Servido con edamame y un mango de postre, fue una cena deliciosa. Sin embargo, hice algunos cambios. En primer lugar, revolví el huevo antes de añadirlo porque en el pasado he fallado al añadirlo con el arroz en la sartén también. En segundo lugar, reduje la receta a la mitad pero mantendría toda la cantidad de verduras. Lo que cambiaría la próxima vez es sustituir los guisantes por pimiento rojo cortado en dados. Para obtener más proteínas, probaría a añadir algún tipo de salchicha de ave o, como acompañamiento, un bistec de falda.

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Sopa de arroz salvaje

En el instituto, mi madre quería asegurarse de que sabía cocinar lo esencial antes de que dejara el nido y me fuera por mi cuenta a la universidad. Junto con las galletas, el pollo al horno y las verduras asadas, otro de los elementos esenciales que me enseñó fue a cocinar el arroz blanco. Aunque parece bastante sencillo, hay algunos consejos y trucos que compartió conmigo entonces y que hacen que el arroz blanco sea el mejor que he probado nunca y que sea a prueba de fallos cada vez.

Para hacer tu arroz, empezarás por enjuagar tu arroz sin cocer. Enjuaga el arroz en un colador con agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a que el arroz no se apelmace o se pegue mientras se cocina y hace que el arroz sea más esponjoso.

Mientras se aclara el arroz, se pone a hervir el líquido elegido (agua, caldo o caldo) en una cacerola grande o en una olla. Añade la mantequilla, la sal y el arroz. Poner la tapa en la olla, reducir el fuego a medio-bajo y cocinar sin molestar durante 20 minutos.

Información nutricionalServicio: 0,25 tazas | Calorías: 237kcal | Carbohidratos: 41g | Proteínas: 6g | Grasas: 5g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 11mg | Sodio: 344mg | Potasio: 179mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 87IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 17mg | Hierro: 1mg

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.