Receta estándar

Una receta es un tipo de plan, o plano, para guiarte mientras cocinas.¿Qué es una receta? DEFINICIÓN DE RECETA: conjunto de instrucciones para preparar un producto alimenticio Una receta es una especie de plan, o plano, para guiarte mientras cocinas. Las recetas le indican qué ingredientes debe utilizar y cómo combinarlos.

Reglas básicas para elegir una recetaCuando elijas una receta, hazte estas preguntas: 1. ¿La comida gustará tanto a la familia o a los invitados como a ti? 2. ¿Tienes todos los ingredientes necesarios? 3. Si no es así, ¿puedes mantenerte dentro de tu presupuesto si tienes que comprar más alimentos? 4. ¿Tienes tiempo suficiente para hacer la receta? 5. ¿Tienes las habilidades culinarias necesarias para hacer la receta?

Incluye también los siguientes elementos:Ingredientes enumerados en el orden de su uso Medidas exactas (cantidades) de cada ingrediente enumerado Instrucciones sencillas, paso a paso (pasos enumerados en el orden en que deben realizarse) Tiempo y temperatura de cocción Tamaño del equipo de cocina correcto a utilizar Número y tamaño de las porciones que hace la receta Que la receta es una receta probada

Cuáles son los tres atributos de una receta estandarizada

Siguiendo a Martin (2018), las características de la sequía se calculan sobre la base del índice de precipitación estándar (SPI), véase Mckee et al. (1993). Estas características son la frecuencia, la duración media, el índice SPI y el índice de gravedad de los eventos de sequía.

El script droughtindex/diag_save_spi.R calcula el índice SPI para cualquier serie temporal. Se basa en droughtindex/diag_spi.R pero guarda el índice SPI y no traza el histograma. La distribución y la escala temporal representativa (smooth_month) pueden ser establecidas por el usuario, los valores utilizados en Martin (2018) son smooth_month 6 y la distribución: ‘Gamma’ para el SPI.

Leer más  Carne molida con espagueti

Hay dos diagnósticos en python, que pueden utilizar los datos del SPI para calcular las características de la sequía (frecuencia, duración media, índice SPI e índice de gravedad de los eventos de sequía) basados en Martin (2018):

Fig. 39 Mapa global de la diferencia porcentual entre la media multimodelo para las ejecuciones de los escenarios RCP8.5 (2050-2100) y los datos históricos (1950-2000) para 15 modelos CMIP para el número de eventos de sequía [%] basado en SPI.¶

La información que se suele encontrar en una receta estandarizada incluye

El artículo ha sido verificado para garantizar la mayor exactitud posible (el contenido incluye enlaces a sitios de medios de comunicación acreditados, instituciones de investigación académica y, ocasionalmente, estudios médicos). Todo el contenido de nuestro sitio web ha sido revisado, sin embargo, si usted cree que nuestro contenido es inexacto, obsoleto o cuestionable, puede ponerse en contacto con nosotros para hacer las correcciones necesarias.

El arroz glutinoso es originario de Asia. Se llama así por lo pegajoso que se vuelve al cocinarlo. Es un ingrediente común en países como Tailandia, Corea, China, Vietnam, Filipinas, Singapur, Laos y Japón.

Tiene diferentes variedades, que pueden encontrarse desde el color púrpura hasta el negro. Sin embargo, lo que destaca de ellas es la proporción de cáscara que conservan. ¿Le interesa saber más sobre ella? Descubre otras características y cómo prepararlo.

El arroz glutinoso tiene esta propiedad debido a su alto contenido en amilopectina y su baja concentración de amilosa. La amilopectina es un polisacárido, es decir, una molécula formada por muchos azúcares. Además, es uno de los componentes del almidón.

Leer más  Canelones de acelga con salsa blanca

Características de una receta ks2

La forma de cocinar con una sartén es muy diferente a la de un horno o una olla. Las recetas deben ser específicas para la técnica de cocción y sus características, y la cocina de microondas no es una excepción.

La primera característica, y dominante, de la cocina con microondas es su alta velocidad. En todas las demás técnicas de cocción, el calor llega a la superficie del alimento, por ejemplo, en contacto con el recipiente de cocción caliente, y debe llegar al interior del alimento por conducción o convección. Por el contrario, las microondas penetran en el alimento y suministran su calor allí, reduciendo considerablemente el tiempo de cocción necesario. No es cierto que las microondas cocinen los alimentos desde dentro hacia fuera. La fuerza de la onda electromagnética disminuye a medida que penetra en el alimento, por lo que la velocidad de calentamiento sigue siendo más rápida cerca de la superficie exterior. Sin embargo, la superficie de los alimentos pierde calor por conducción hacia el aire circundante, por lo que la temperatura más alta podría estar en el interior. Dado que las microondas sólo penetran unos pocos centímetros en el alimento, la ventaja de un tiempo de cocción corto se materializará sobre todo en el caso de los alimentos que no tengan más de unos pocos centímetros de grosor. Los alimentos gruesos requerirán una cocción a menor potencia y un tiempo de difusión térmica; la ventaja relativa de la cocción por microondas no será tan grande cuando se cocinen alimentos gruesos.

Leer más  Como cocinar alubias blancas

Relacionados

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.