Receta de bistec con patatas a la mexicana

Ya he hablado de esto antes y lo volveré a decir. Para mí, una receta sin una historia, es sólo una receta.    Cuando pienso en este plato de Picadillo Con Papa de mamá, una ola de emociones y recuerdos inundan mi mente. Sinceramente, se preparaba a menudo en nuestra casa porque podía alimentar a una familia numerosa por un bajo coste. Disfrutamos de este plato, junto con muchos platos de arroz, frijoles y huevos mientras crecíamos. No lo habría comido de otra manera

Un simple taco de picadillo era, y sigue siendo, una de las comidas más deliciosas, en mi opinión. Servirlo sobre arroz, en un tazón de sopa con caldo de tomate picante o lo último para mí, ¡rellenar un chile relleno!     Uno debe apasionarse y entusiasmarse con lo que prepara, incluso con los platos más sencillos.    Toda mi vida, el único chile relleno que conocía era el que preparaba mi mamá. Estaba relleno de picadillo con papa. Sin queso, sin caldillo de jitomate, sólo un hermoso chile relleno frito en mi plato. Por supuesto, había arroz mexicano, salsa picante, tortillas calientes y chiles en escabeche. Esta es la misma receta que publiqué hace unos años en Hispanic Kitchen y finalmente decidí que necesitaba un nuevo aspecto con nuevas fotos. ¡¡¡Parte extra, tacos y chiles rellenos en el menú de esta semana!!! #foodieforlife #mexicanfood

Auténticas recetas mexicanas con carne picada

Hay pocas cosas que me llenen tanto el estómago y el corazón como la comida casera. Hay algo en la elaboración de la comida en casa que la hace tan agradable. Puede ser todo el trabajo duro o el amor que tienes que poner en ella.

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Recuerdo haber hecho esta receta de picadillo al menos 4 veces al mes con mi abuelita. A todos los que vivíamos allí nos gustaba mucho y a menudo lo comíamos en forma de taco con tortillas recién hechas y salsa. También lo comíamos simplemente sobre arroz y siempre nos íbamos satisfechos de la mesa.

El picadillo es una comida barata, pero que llena, ideal para familias numerosas o para servir en una fiesta. Se compone de muchos ingredientes, como carne picada, zanahorias, patatas y guisantes. Además, también es saludable. La combinación de patatas y zanahorias con carne picada y otros sabores le da un sabor mexicano muy familiar.

Esta receta es muy versátil. Se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Por ejemplo, a mi marido le encanta mezclarla con huevos para hacer un delicioso burrito de desayuno. Yo, en cambio, la prefiero con tacos, tostadas y empanadas.

Recetas con carne picada y patatas fáciles

Este no es el tradicional bistec con papas. El bistec con papas está lleno de sabor gracias a que se cocina en una deliciosa salsa picante. Esta es una comida mexicana reconfortante.

El bistec con papas es uno de esos platos que me trae todos los recuerdos. Me recuerda a los domingos en casa de mi abuela cuando lo hacía con tortillas caseras, (¡libertad alimentaria!). También me recuerda a muchas comidas en casa de mis padres y me imagino a mi mami asando las verduras para la salsa. Esta receta es increíblemente sencilla pero rebosa de sabor gracias a esa salsa.

Comienza con la cocción del filete y luego se añaden las cebollas y las patatas. Se cocinan hasta que el líquido del filete se haya absorbido y se añade la salsa. La clave es dejar que todo se cocine a fuego lento durante unos minutos. Verás que la salsa pasa de un rojo vibrante a un color naranja intenso. Eso significa que todos los sabores se han infundido en la salsa y la han convertido en algo absolutamente delicioso.

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En cuanto al tipo de bistec a utilizar, hay numerosas opciones. Yo suelo utilizar un filete de hierro plano o un solomillo. También se puede utilizar un filete de ternera petite tender, un filete de falda o un filete de falda. Sea cual sea el corte que decida utilizar, asegúrese de que tiene algo de grasa. No es conveniente que el filete sea muy magro o esté recortado, ya que de lo contrario acabará seco. También debes cortar el filete en tiras finas. Esta es la forma en que se hace tradicionalmente, pero no importa cómo se corte el filete porque estará delicioso de cualquier forma.

Picadillo mexicano

El picadillo mexicano casero con papas es la mejor receta fácil de carne molida mexicana. Prepáralo para la cena en la estufa, en la olla instantánea o en una olla de cocción lenta. Es delicioso en tacos, burritos, gorditas y empanadas. El picadillo se puede diluir para hacer una sopa, e incluso se puede hacer keto cambiando las patatas.

El picadillo mexicano (también llamado carne molida con papas) es un picadillo de carne molida y patatas que es básicamente lo último en comida reconfortante. Este plato lleva la clásica combinación de carne y patatas al siguiente nivel con toneladas de sabor.

Es una de esas recetas que diferentes familias hacen de diferentes maneras, así que definitivamente experimenta con ella y hazla tuya. Las aceitunas verdes, las pasas, las alcaparras y los pimientos son adiciones populares en muchas recetas.

Todo depende del jalapeño que utilices. El picante de los jalapeños varía de relativamente suave a súper picante. La mejor manera de comprobarlo es cortando un trocito de jalapeño y probándolo.

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Suponiendo que se utilice un jalapeño relativamente suave, esta receta de picadillo no será picante, pero sí muy sabrosa. Puedes hacerlo más picante añadiendo otro jalapeño, un chile serrano o un poco de chile en polvo.

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.