Recetas saludables de pechuga de pollo

El schnitzel de pollo extra crujiente, cubierto con 3 aderezos brillantes y coloridos, es una comida fácil para la semana que sabe como algo de un restaurante.Obtenga la receta de Schnitzel de pollo, 3 maneras “

Cada componente de esta deliciosa comida se puede cocinar rápida y fácilmente en su freidora de aire.Obtenga la receta de Pollo relleno para freidora de aire “RELACIONADO: 40 recetas fáciles para la freidora de aire para las mejores cenas de la semana

Esta deliciosa y saludable sopa está llena de sus sabores mediterráneos favoritos: 30 recetas de sopa perfectas para el invierno (o para cualquier momento del año)

Una ensalada llena de orzo y verduras frescas complementa perfectamente este pollo dorado a la parrilla. Obtenga la receta de Pollo a la plancha con orzo de calabacín al pesto: 60 cenas de pollo saludables para las mejores noches de la semana

El brócoli dorado -junto con el jugo de limón- completa esta refrescante receta de pollo que es perfecta para una sencilla cena entre semana.Obtenga la receta de Pollo a la sartén con brócoli asado al limón “

Pollo a la miel y mostaza

¿Quieres saber qué hacer con las pechugas de pollo? Pruebe una de nuestras recetas fáciles de pechuga de pollo a continuación. La pechuga de pollo, baja en grasas y rica en proteínas, es ideal para una cena saludable, así que prueba nuestras recetas saludables de pechuga de pollo, o aprovecha el pollo entero con nuestras recetas de muslos de pollo.

Una pechuga de pollo tierna, con un poco de mantequilla de ajo y una capa dorada y crujiente suena muy bien, así que ¿por qué no hacerla para la cena de esta noche? Sírvelo con patatas fritas doradas, ensalada de rúcula y trozos de limón para exprimir.

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Pruebe nuestra versión rápida y sencilla del clásico pollo a la parmesana. Los escalopes de pollo empanados se hornean con una cobertura de rica salsa de tomate, albahaca y una capa de queso de mozzarella y parmesano. Listo en sólo 30 minutos, es una comida súper reconfortante entre semana.

La tierna pechuga de pollo escalfada se cubre con una salsa de jengibre y cebolleta. La salsa rinde más de lo que necesitas, pero se conserva en la nevera durante una semana y se puede utilizar para animar fideos, huevos revueltos o un plato de arroz. Consulta otras de nuestras mejores recetas con cebolleta aquí.

Platos de pollo

Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico y luego horneada hasta que se caramelice. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa.

Aunque suene sencillo, si metes una pechuga sazonada en el horno sin pensar, lo más probable es que tengas que masticar el pollo seco, echando furiosamente cantidades abundantes de ketchup para intentar salvarlo.

Una pechuga de pollo mediana tardará entre 18 y 20 minutos en hornearse a 220C / 425F. Cocinarla fuerte y rápido a una temperatura alta es el secreto para conseguir una caramelización magnífica y un pollo ultra jugoso por dentro. Nada de pechugas secas.

El condimento de este pollo es en realidad un gran indicador de cuándo el pollo está cocinado a la perfección. Básicamente, una vez que la superficie del pollo está caramelizada, está cocido a la perfección por dentro, así que sácalo del horno.

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Mi último consejo para conseguir una pechuga de pollo al horno realmente buena es golpearla hasta conseguir un grosor uniforme, ya sea con un rodillo, un mazo para carne o incluso con el puño (muy terapéutico). Esto tiene el doble efecto de una cocción uniforme y de ablandar la carne.

Recetas de pechuga de pollo a la sartén

El pollo, una buena fuente de proteínas, es mejor cuando se cocina en el horno o se saltea con tus verduras favoritas. Ten en cuenta que la carne oscura tiene un poco más de grasa saturada y colesterol.Piotr Rzeszutek/Shutterstock

Todos los martes respondo a una pregunta sobre alimentación o nutrición en el periódico estudiantil de la Universidad de Nueva York, el Washington Square News. Mi trato con la editora de comedor es que ella envía una pregunta a la semana y yo hago lo mejor que puedo con ella. Las preguntas reflejan el tipo de cosas que los estudiantes de la NYU quieren saber.

Esta semana, la pregunta es sobre cómo cocinar el pollo: ¿Cuáles son las formas más baratas y saludables para que los estudiantes compren y cocinen el pollo? ¿Cuáles son las diferencias de salud entre la pechuga de pollo, las patas, etc.? El pollo es una buena fuente de proteínas y otros nutrientes. La mayoría de las diferencias nutricionales entre una parte y otra son demasiado pequeñas como para molestarse en mencionarlas. La única diferencia útil es que la carne oscura tiene un poco más de grasa saturada y colesterol que la carne blanca. Aun así, la mayor parte de la grasa del pollo está en la piel. ¿Te preocupa la grasa? Quita la piel.

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Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.