Recetas de pechuga de pollo en lonchas finas Perdue

Las pechugas de pollo deshuesadas son versátiles, sabrosas y bajas en grasa. Y puede encontrar pechugas de pollo en porciones individuales frescas y congeladas, chuletas en rodajas finas y tiras totalmente cocinadas para cazuela y ensalada. No es de extrañar que sean tan populares.

Al ser tan magras, las pechugas de pollo pueden secarse fácilmente si se cocinan demasiado tiempo. Algunas recetas de cocción lenta funcionan bien con pechugas de pollo, pero otras no. Con frecuencia utilizamos muslos de pollo en recetas de cocción lenta que piden pechugas de pollo deshuesadas, o una combinación de pechugas y muslos de pollo.

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Sándwich de pollo en rodajas

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazonar el pollo con sal y pimienta. Rebozar el pollo en harina, sacudiendo el exceso. Saltear las pechugas de pollo de 2 a 3 minutos por lado, hasta que el pollo esté dorado. Pasar el pollo a un plato. Es posible que tenga que cocinar el pollo en tandas para evitar que se llene la sartén.

En la misma sartén, añada el vino blanco y llévelo a ebullición, raspando todos los restos marrones del fondo de la sartén. Cuando el vino se haya reducido a la mitad, añada el caldo de pollo, el zumo de limón y las alcaparras. Vuelva a poner el pollo en la sartén, reduzca el fuego y cueza a fuego lento durante 5 minutos.

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Calorías de la pechuga de pollo cortada en rodajas finas

¿Suele evitar hornear las pechugas de pollo por miedo a que les falte sabor y ternura? Todos estamos de acuerdo en que hemos pasado por eso alguna vez, ¡pero ya no! Con nuestro sencillo método para hornear pechugas de pollo, todos podemos decir oficialmente adiós al pollo reseco.

¿Cuánto tiempo hay que hornear las pechugas de pollo cortadas en rodajas finas? Las pechugas de pollo cortadas en rodajas finas tardan entre 15 y 20 minutos en hornearse o hasta que la temperatura interna sea de 165°F. Recomendamos encarecidamente utilizar un termómetro de carne para comprobar la temperatura interna. Una vez que se alcancen los 165°F, retire del horno inmediatamente para evitar que el pollo se reseque. Deje reposar el pollo durante 5 minutos antes de servirlo. ¿Cómo hornear pechuga de pollo en rodajas finas en el horno? La clave para hornear pechuga de pollo en rodajas finas en el horno es cortar cada pechuga de pollo en rodajas finas y luego golpear hasta que cada pieza tenga el mismo grosor. A partir de ahí, todo lo que tienes que hacer es hornear la pechuga de pollo en rodajas finas a 350. ¿Con qué se sirve la pechuga de pollo en rodajas finas? Las pechugas de pollo al horno pueden servirse directamente del horno y acompañarse de cualquier guarnición. Nosotros servimos el pollo al horno con una ensalada y panecillos para una comida completa. Nuestras favoritas son la ensalada de coles de Bruselas y manzana y la receta de panecillos de parmesano.Las pechugas de pollo al horno en rodajas finas también son fáciles de cortar en rodajas, en dados o en tiras para incorporarlas a cualquier receta. La versatilidad del pollo al horno es increíble.

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Recetas de pechuga de pollo cortada en rodajas finas para la cena

Mantener refrigerado o congelado. Descongelar en la nevera o en el microondas. Mantenga la carne y las aves crudas separadas de otros alimentos. Lave las superficies de trabajo (incluidas las tablas de cortar), los utensilios y las manos después de tocar la carne o las aves crudas. Cocinar bien. Mantenga los alimentos calientes. Refrigere inmediatamente las sobras o deséchelas.

sartén y sartén para cocinar: Precaliente la sartén ligeramente aceitada a fuego medio-alto. Cocine el pollo, dándole la vuelta de vez en cuando, durante 18-20 minutos hasta que la temperatura interna alcance los 170ºF. Destape los últimos 2 minutos de cocción.&bullet HORNEADO: Precaliente el horno a 350ºF. Coloque las pechugas en una bandeja de asar poco profunda ligeramente aceitada y sazone. Hornee de 20 a 30 minutos, hasta que la temperatura interna alcance los 170ºF. &bullet GRILL O ASADO: Unte las pechugas con aceite y sazone. Asar a la parrilla o a 6-8 pulgadas de la fuente de calor, 10-20 minutos, hasta que la temperatura interna alcance los 170ºF, dándoles la vuelta 2-3 veces.

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.