Ternera con harissa y patatas crujientes

La carne picada es muy fácil de cocinar: sólo tienes que dorarla, añadir tus condimentos favoritos y listo. Es el mejor entrante para una cena entre semana o la mejor manera de, eh, reforzar una comida normal. Sin embargo, la mayoría de nosotros sólo tenemos un puñado de recetas de carne picada en nuestro repertorio. Claro, puedes hacer hamburguesas, albóndigas y tacos, ¡pero no te detengas ahí! Hemos reunido un montón de recetas superfáciles y sabrosas para una cena realmente interminable: desde acogedoras cenas otoñales hasta ideas de comida reconfortante y saludable para el verano que puedes preparar en la parrilla. ¿Cocinas para vegetarianos o veganos? Siéntase libre de cambiar por una alternativa de “carne” molida a base de plantas para cualquiera de estas recetas. El hecho de que no comas carne de vacuno no significa que no puedas disfrutar de una hamburguesa cargada y jugosa con todos los ingredientes.Tanto si te apetecen platos de inspiración italiana o asiática como cualquier otra cosa intermedia, tenemos opciones. Prueba las conchas rellenas o nuestras mejores recetas de albóndigas para rematar un plato gigante de espaguetis. Tenemos recetas de gyros de ternera, hummus cargado e incluso ziti griego. Además, hay albóndigas y pastel de carne glaseado con Gochujang. Y eso sin mencionar las albóndigas mongolas, la tarta de cerveza irlandesa o las empanadas caseras. Con tantas ideas, te sugerimos que compres un paquete extra de carne picada en el supermercado y lo guardes en tu congelador. Tu futuro (hambriento) te lo agradecerá.

Receta de albóndigas

¿Buscas recetas de carne picada? ¿Quieres saber cómo utilizar la carne picada de vacuno para servir a toda la familia? Aprovecha un simple paquete de carne picada con nuestras ideas favoritas de cenas rellenas. Prepara una boloñesa clásica, una cálida tarta de carne o un delicioso pastel en una sola sartén.

Leer más  Cobertura de chocolate dura

Esta receta para la barbacoa hará feliz a todo el mundo, es ideal para el verano o incluso para una tarde lluviosa de viernes. Pruebe una hamburguesa de carne picada con un poco de chile y todos sus ingredientes favoritos.

Esta es nuestra versión del clásico pastel de carne. Con una rica carne picada y un cremoso puré, es uno de los favoritos de la familia desde hace mucho tiempo y es bueno tenerlo en el congelador para casos de emergencia. ¿Buscas más recetas de comida casera? Haz clic aquí para ver nuestras favoritas.

Las albóndigas son la forma perfecta de utilizar la carne picada. Prepara nuestra olla de queso para una comida que guste a todos. No hay forma de emplatarlas de forma educada, así que sírvelas en el centro de la mesa y deja que todo el mundo las coma.

Esta receta de hamburguesas y ensalada es muy sencilla y está lista en menos de 30 minutos. La atención se centra en la calidad de la carne de vacuno, utilizando una carne picada con un 20% de grasa para crear una hamburguesa tan suave y fundente que puedes permitirte el lujo de mantener el resto simple.Para más recetas de hamburguesas entre semana, echa un vistazo a estas.

Recetas de carne picada

La carne picada es un ingrediente muy versátil, y es uno de nuestros ingredientes favoritos para una cena fácil y sin complicaciones. Se puede hacer con pavo, cerdo, cordero o pollo, y se utiliza un cuchillo o una máquina de picar. Además, suele ser una forma muy barata de comprar carne y, si es de buena calidad, no se puede superar su magnífico sabor. Así que, tanto si quieres hacer una tanda de deliciosa boloñesa, como una bandeja llena de jugosas hamburguesas de queso con freidora o unos deliciosos bocadillos de hamburguesa con bacon, tenemos todo lo que necesitas.

Leer más  Arroz con leche facil y rapido

Con el tiempo de cocción rápido, estas hamburguesas se mantienen perfectamente jugosas y básicamente piden una rebanada de queso derretido. Llénala con tus ingredientes favoritos y siéntete como el maestro de la hamburguesa que eres – sin todo el humo en tu cara. Obtenga la receta de hamburguesas de queso en la freidora.

La boloñesa es mucho más que una salsa de carne. Es la forma definitiva de transformar un paquete de carne picada en algo espectacular. Cuando la temperatura empieza a bajar, ¿qué suena mejor que la pasta bañada en una rica y abundante boloñesa? NADA. Consigue la receta de la boloñesa.

Carne picada deutsch

Cómo hacer carne picada. Aprende a hacer carne picada en casa en sencillos y rápidos pasos. La carne picada casera o carne molida, como la llaman los americanos, es rápida y fácil de hacer y te voy a enseñar cómo. Para esta receta, he utilizado carne de vacuno. Puedes usar pollo, pavo, cerdo o cualquier carne que quieras picar.

Llevo haciendo mi propia carne picada desde que era adolescente. Utilizo la carne picada para recetas como el pastel de carne, la salsa de carne picada, en los salteados y otras recetas de las que hablaré en el blog próximamente.

Soy una defensora de todo lo casero porque creo que es lo mejor ya que está hecho con más cuidado y amor. Aparte de la comodidad, hago mi propia carne picada por otras razones de las que hablo a continuación.

Conozco el tipo de carne y la parte en mi carne – Si quiero la carne sólo con la grasa no, puedo hacer esto fácilmente por el corte de la grasa de la carne y puedo utilizar cualquier parte de la carne que deseo. Si quiero incluir grasa, determino el porcentaje de grasa en relación con la carne.

Leer más  Arroz con pollo casero

Cortes de paleta. La pechuga, las costillas y el jarrete también son buenas opciones. Si desea un corte magro, es mejor utilizar el corte de pierna. Si utiliza pollo o pavo y quiere algo de grasa utilice la carne oscura. Esta parte suele ser más sabrosa que la carne blanca. Para la carne magra puede utilizar la pechuga.

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.