Espaguetis a la boloñesa

Para hacer espaguetis con salsa de tomate, empieza por preparar la salsa. Vierte el aceite de oliva virgen extra en una sartén con el diente de ajo 1 pelado y partido por la mitad, para poder quitarle el corazón y que el aroma sea más delicado. Cocina durante 2 minutos a fuego fuerte, añade los tomates pelados 2 y la sal 3.

Cubrir con una tapa y cocer durante al menos 1 hora a fuego muy lento: la salsa debe cocer suavemente 4. Mezclar de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, retire el ajo 5 y pase los tomates por un colador 6 para obtener un puré liso y homogéneo.

Vuelva a verter la salsa 7 en la sartén, ponga el fuego muy bajo y añada las hojas de albahaca 8. Después de unos minutos, apague la salsa y manténgala caliente. Ahora sólo hay que cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal 9.

Escurrir los espaguetis al dente directamente en la salsa 10 y remover durante unos instantes a fuego fuerte para que se mezcle todo 11. Sus espaguetis con salsa de tomate están listos, sólo tiene que servirlos, adornados con albahaca fresca al gusto 12.

Espaguetis al horno

Cuando el ajo y el aceite de oliva chisporrotean juntos, sucede la magia. El matiz y el aroma del ajo convierten estos sencillos espaguetis en algo muy delicioso que querrá cenar todas las noches.

Este plato se sirve mejor con un plato principal y una guarnición, por ejemplo: Pollo a la miel y a la lima, Pollo cremoso al ajo, Langostinos asados, Salmón al horno con mostaza y miel, o guarniciones como Patatas asadas a las hierbas con ajo, Zanahorias asadas a la miel y mantequilla, o Coliflor asada al parmesano. Las posibilidades son infinitas.

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Spaghetti rezepte einfach

Se puede hacer de muchas maneras, pero yo prefiero mezclar los fideos en la sartén con la salsa. Utilizo unas pinzas para escurrir los fideos y colocarlos en la salsa, y luego pongo un par de cucharadas de agua para pasta. Removerlo todo muy bien, el agua de la pasta cubre todos los fideos y permite que la salsa se adhiera más.

ResponderUpvoteAñadir un poco de sal al agua hirviendo. Muchos cocineros añaden 3 o 4 cucharadas de aceite de oliva. En cualquier caso, añade esa cantidad de aceite a la salsa. Cubre los fideos, ayudando de nuevo a la combinación de salsa y fideos.0N0TH1N

ReplyUpvoteLa mayoría de los cocineros italianos utilizan salchichas, no carne. Mezclar juntos, o cocinar uno o el otro. Mezclar antes de añadir la salsa si se eligen ambas. Quiere que los sabores se mezclen antes de añadir la salsa. Cocinar a fuego lento en la salsa entonces.0xcagmcx

ReplyUpvoteVi otro dispositivo hace unos días, que se adjunta a los cuencos y sartenes para la temperatura constante y la humedad leer. Mi amigo lo puso en el bol y se fue a ver un partido de fútbol. Echa un vistazo.http://unbouncepages.com/picco/0JeromeS16

ReplyUpvote¡Esta es una gran receta! Hola, voy a intentar hacer una lasaña de cuatro quesos que no sea de hamburguesa. ¿Crees que podrías ayudarme a saber qué ingredientes necesito? 0chloeybryant

Espaguetis de pollo

Este es probablemente uno de los posts más importantes que voy a escribir. Es un concepto que parece sencillo e intuitivo, “cocinar la pasta perfecta”, pero la mayoría de la gente no lo hace bien y probablemente nunca se lo ha planteado. ¿Te suena este escenario? Hierves agua, echas la pasta en la olla y esperas… um… unos 6… quizás 7… ok, 9 o 10 minutos… dependiendo de cuántas interrupciones se produzcan en la cocina esa noche. Estarás pensando: “¿No se cocina y sabe igual toda la pasta?”.    ¡No amigos! En absoluto.    ¡Necesitas estos 3 pasos para cocinar la pasta perfecta!

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La pasta perfectamente cocida es el comienzo de un plato de pasta y una comida perfectamente maravillosos. El sabor y la textura de la pasta deben ser los adecuados o el resto de la receta y los ingredientes no importarán. Nadie quiere comer una salsa deliciosa sobre una pasta pegajosa y gomosa. No se puede tapar, amigos. Lo prometo.

Al cocinar la pasta, hay que usar suficiente agua, y la mayoría de nosotros no lo hacemos. La regla general es de unos 4 cuartos de agua (un galón) por cada libra de pasta. Puede parecer mucho, pero lo necesitas. ¿Por qué? Parte del agua se absorbe y se evapora durante el proceso de cocción, y tener suficiente agua permite que la pasta se mueva y no se pegue. Utilizar muy poca agua abarrota la olla y puede hacer que la pasta sea gomosa.

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.