Albóndigas y fideos congelados

Si buscas un plato de espaguetis con albóndigas súper sencillo, reconfortante y sin complicaciones, has llegado al lugar adecuado. Y si te sientes aventurero, también es un buen punto de partida para tu propia versión de este plato clásico.  Para una cena más rápida, puedes utilizar salsa marinera de bote. O, si tienes algo de tiempo, nos encanta esta sencilla salsa para espaguetis inspirada en Marcella Hazan. No dudes en probar tus hierbas y especias favoritas, probando sobre la marcha.  Tenemos montones de recetas, desde las albóndigas Tex-Mex con queso hasta las albóndigas con Harissa picante; no tengas miedo de experimentar con tus mezclas, hay tantas combinaciones de sabores deliciosos para las albóndigas esperando a que las descubras. Sea cual sea el sabor que les des, asegúrate de no llenar la sartén mientras las fríes. Si es necesario, fríe en tandas, para que cada albóndiga tenga la oportunidad de formar una deliciosa corteza dorada. Háganos saber cómo le fue en la sección de comentarios más abajo.

Albóndigas italianas y fideos al huevo

Esta receta de albóndigas de kalbi, adaptada del libro de cocina “Koreatown”, es lo suficientemente fácil y rápida como para considerarla una cena entre semana. Ofrece los sabores dulces y profundamente satisfactorios típicos de muchos platos coreanos, y da una nueva personalidad a los espaguetis y albóndigas cotidianos. Mi utensilio favorito para hacer mezclas de carne picada, por cierto, es un machacador de patatas a la antigua. El libro sugiere envolver las albóndigas en lechuga, pero yo las mezclé con fideos en una salsa que aprovechaba los trozos marrones que quedaban en la cocción de las albóndigas. -Florence Fabricant

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Albóndigas suecas y fideos fáciles

Sirve un plato clásico de inspiración italiana para la cena. El método fácil de las albóndigas hará que dejes de comprar albóndigas compradas en la tienda para siempre. Ya sea que sirva a los adultos o a un grupo familiar, este plato es un perfecto agrado para la multitud.

Esto fue extremadamente rápido y fácil. También estaba muy delicioso. Utilicé pavo en lugar de carne molida, pero aún así estaba delicioso. Desafortunadamente, mi hijo de 3 años no era tan fanático debido al perejil, así que la próxima vez lo haré sin él. Definitivamente, volveré a hacerla.

Cazuela de albóndigas y fideos

Las albóndigas suecas son una de mis favoritas. Aunque no puedo afirmar que esta receta de albóndigas suecas sea de la madre patria – o incluso de las albóndigas de Ikea – puedo decir que crecí comiendo este estilo de albóndigas y salsa. ¡Y es delicioso!

Añade la harina y la mantequilla a la sartén y mézclalas con una cuchara plana de madera, removiendo constantemente hasta que ambas se combinen y la harina empiece a burbujear y dorarse. Todo empezará a aglomerarse en esta fase, lo que está perfectamente bien.

La cebolla picada seca es un atajo fácil de usar en esta receta, pero si prefiere usarla fresca, puede hacerlo. Si no tiene pimienta de Jamaica, use porciones iguales de nuez moscada, canela y clavo hasta llegar a 1/2 cucharadita.

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.