El cuidado del ganado
¿Podría llamarse granja sin animales? La mayoría de los agricultores crían animales por diversas razones. Algunos quieren tener algo de compañía cuando están en el campo mientras algunos animales, mientras que otros necesitan que estos animales les ayuden en las tareas diarias, como arar el campo o arrear las ovejas en la dirección correcta.
Por supuesto, los animales necesitan comida, agua, un techo y un lugar limpio donde dormir. La mayoría de las veces, las granjas y muchas instalaciones que albergan ganado no dan todas estas necesidades.
Aunque pueda parecer una tarea desalentadora intentar dar a los animales comida, agua y una buena higiene, es más sencillo de lo que la mayoría de la gente piensa. No te llevará necesariamente una hora proporcionar los cuidados necesarios a un solo animal.
Tanto si se trata de ganado como de animales de granja que ayudan al trabajo de los agricultores, nadie puede negar que los animales deben ser tratados con respeto y cuidado, sobre todo porque nos proporcionan el sustento o nos ayudan en nuestras tareas diarias.
Una de las mejores maneras de asegurarse de que los animales de la granja estén protegidos de los elementos es invertir en las herramientas y el equipo necesarios que puedan “llevar”. Por ejemplo, los caballos pueden necesitar unas buenas herraduras para que sean más duraderas cuando galopen. Si en su granja hay vacas que producen leche, quizá quiera invertir en algunas máquinas de ordeño que sean cómodas para estas vacas.
Cómo cuidar una granja
La comida nos une, pero ¿cuánto sabemos de las personas que trabajan duro día a día para garantizar que los canadienses tengan acceso a alimentos frescos, seguros, nutritivos y deliciosos? Con una cadena de suministro de alimentos tan diversa y abundante como la nuestra, realmente se necesita un pueblo. Los rostros detrás de los alimentos captarán la pasión que hay detrás de los alimentos que amamos, una persona a la vez.
Soy el gerente de esta granja de pavos desde hace cuatro años y medio. Mi mujer también trabaja aquí. Me crié en una granja y me gusta trabajar con los animales. Los pavos son criaturas curiosas. Mi trabajo consiste en asegurarme de que nuestras aves están bien cuidadas. Eso significa asegurarse de que los conductos de alimentación y agua funcionan correctamente, y de que los ventiladores también lo hacen. Tres veces al día, recorro el establo para comprobar las aves y asegurarme de que todo está bien.-Keith, gerente de la granja de pavos
Llevo siete años trabajando en esta carnicería y planta de procesamiento de carne. Soy encargado de recoger y enviar pedidos. Cada día preparo los pedidos que se envían a las tiendas de comestibles, restaurantes y tiendas de barrio de toda la provincia, los empaqueto, los escaneo y los preparo para su envío. Los propietarios respetan a su personal. Hice un curso de manipulación de seguridad alimentaria en la Universidad de Guelph y eso me enseñó mucho.Mi producto favorito es sin duda el bacon. Es irreal. También me encanta el salami gitano. Cuando no estoy trabajando, paso el tiempo con mi hijo de 14 años y mi hija de 9. Nos gusta ir a nuestra caravana y hacer senderismo. Nos gusta ir a nuestra caravana y hacer senderismo y natación.-Laura
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La agricultura es un negocio intrínsecamente arriesgado. Es importante planificar los riesgos cotidianos del negocio y los provocados por las catástrofes naturales. El seguro federal de cosechas y el Programa de Asistencia a los Cultivos no Asegurados por Catástrofes son buenas opciones para gestionar el riesgo.
Su primer paso debe ser ponerse en contacto con su Centro de Servicios del USDA y concertar una cita. Asegúrese de preguntar qué documentos necesitará. Considere también: ¿cuál es su visión de su tierra y su granja? ¿Cuáles son sus retos?
Los coordinadores de agricultores y ganaderos principiantes son miembros del equipo del USDA que pueden ayudarle a entender el proceso del USDA y a encontrar la asistencia adecuada para su operación. Tenemos coordinadores en todo el país.
Ofrecemos ayuda para las preocupaciones únicas de los productores que cumplen con la definición del USDA de “históricamente desatendidos”: principiantes, socialmente desfavorecidos, de recursos limitados y veteranos militares. Además, las mujeres en la agricultura están ayudando a allanar el camino para un futuro mejor. Utilice esta herramienta de autodeterminación para determinar si usted es un productor de recursos limitados.
El cuidado de los animales de granja puestos de trabajo
Cada año se sacrifican en Estados Unidos unos 9.000 millones de animales terrestres para la alimentación. La persona media en Estados Unidos consume mucha más carne de la recomendada. De hecho, el consumidor medio de carne consumirá un total de 2.500 cerdos, vacas, pollos, pavos y ovejas en su vida.
Menos del 1% de los animales de granja se crían en pastos, con espacio, aire fresco y sol, y con la posibilidad de interactuar con otros de su especie. Sería muy difícil -si no imposible- que en Estados Unidos se criaran miles de millones de animales en estas condiciones. Para que todos los animales de granja tengan una vida digna de ser vivida, los estadounidenses deben consumir menos productos animales, es decir, menos carne, productos lácteos y huevos.
Consumir menos productos animales no sólo es bueno para los animales, sino que también es mejor para las personas, ya que reduce el riesgo de padecer una serie de enfermedades crónicas prevenibles, como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y la obesidad. Consumir menos alimentos de origen animal también beneficia al planeta, ya que ahorra valiosos recursos y reduce los gases de efecto invernadero asociados al calentamiento global.