Tratamiento del ácido úrico
La purina es un componente de los alimentos y el ácido úrico es un producto de desecho natural que se forma cuando se digiere la purina. Naturalmente, su cuerpo puede filtrar este subproducto, pero es su responsabilidad consumir con prudencia los alimentos ricos en purina. Esto se debe a que un exceso de purina conduce a un mayor nivel de ácido úrico en la sangre, que no puede ser filtrado por los riñones con la suficiente rapidez. Para evitarlo, he aquí los alimentos que actúan como principales causantes del ácido úrico, cuyo consumo deberías limitar.
Si bien es posible que tenga que embarcarse en una dieta especial contra el ácido úrico, en muchos casos no es necesario que adopte un enfoque tan drástico. Si simplemente quiere saber cómo controlar el ácido úrico, una buena opción es comer cerezas. Se sabe que éstas reducen el riesgo de ataques de gota en una cantidad significativa, alrededor del 35%, según un estudio. Las cerezas funcionan especialmente bien cuando se consumen junto con el fármaco antigota alopurinol, y el estudio descubrió que el dúo cereza-fármaco reducía el riesgo de sufrir un ataque en un 75%. Se sabe que las cerezas reducen los niveles de ácido úrico y ayudan a combatir la inflamación.
Alimentos ricos en purinas
Alrededor del 20% de las personas tienen niveles altos de ácido úrico, según la Clínica Mayo. Sin embargo, aproximadamente dos tercios de las personas con niveles altos de ácido úrico no experimentan ningún síntoma. Esto es lo que debe saber sobre el ácido úrico y cómo reducir sus niveles si son demasiado altos.
¿Qué es el ácido úrico? El ácido úrico se produce cuando el cuerpo descompone unas sustancias químicas llamadas purinas. El ácido úrico es un producto de desecho: Se disuelve en el torrente sanguíneo, fluye a través de los riñones y sale del cuerpo en la orina. Sin embargo, si el ácido úrico en la sangre no se filtra de forma eficiente y alcanza un nivel elevado, llamado hiperuricemia, puede causar la formación de cristales. Si estos cristales se depositan en las articulaciones, pueden provocar
un tipo de artritis. Alrededor del 20% de las personas con hiperuricemia desarrollan gota.Puede tener un mayor riesgo de niveles altos de ácido úrico si tiene:Su nivel de ácido úrico puede medirse con un análisis de sangre. En el caso de las mujeres, debe ser inferior a 6 miligramos por decilitro de sangre. En el caso de los hombres, debe ser inferior a 7 mg/dL. Si sus niveles de ácido úrico son demasiado elevados, he aquí algunas de las mejores maneras de reducirlos de forma natural:
Alimentos con ácido úrico que hay que evitar
La gota es un ejemplo dramático de un tipo de artritis denominada artritis por cristales, a veces llamada artritis microcristalina porque los cristales son muy pequeños. Los cristales se forman en el espacio articular. Cuando el cuerpo intenta eliminar los cristales, se produce una dolorosa inflamación.
Suele afectar a una articulación a la vez, a menudo la articulación grande del dedo gordo del pie. También puede afectar a otras articulaciones como la rodilla, el tobillo, el pie, la mano, la muñeca y el codo. En raras ocasiones, puede afectar posteriormente a los hombros, las caderas o la columna vertebral.
Antes se pensaba erróneamente que la gota era una enfermedad de los ricos porque parecía estar causada por comer alimentos ricos y por beber demasiado alcohol. Aunque la dieta y el consumo excesivo de alcohol tienen algo que ver con la gota, no son la causa principal del trastorno.
La gota también afecta a las mujeres. De hecho, el número de mujeres posmenopáusicas que padecen gota está aumentando. Sin embargo, a veces es difícil diagnosticar la gota en estas mujeres porque también pueden padecer osteoartritis, una enfermedad que provoca la descomposición del tejido articular y que produce dolor y rigidez en las articulaciones. Entre las articulaciones afectadas están las de los dedos, la de la base del pulgar y la de la base del dedo gordo. La confusión se debe a que los cristales de urato (la sal del ácido úrico) tienden a depositarse en zonas en las que la artrosis ya ha causado daños en las articulaciones, como en las manos y los pies.
Ácido úrico – deutsch
Si le han diagnosticado gota, se preguntará si se puede eliminar la gota. La gota puede ser una enfermedad extremadamente dolorosa. Se trata de una artritis inflamatoria común que afecta a las articulaciones, sobre todo al dedo gordo del pie, y que está causada por la acumulación de ácido úrico en el cuerpo.
Con un tratamiento adecuado se puede reducir el número de cristales de gota en las articulaciones; sin embargo, a veces los tofos de gota pueden interferir en la vida diaria. Entonces puede ser necesario eliminar la gota. Cuando esto ocurre, es posible que necesite un tratamiento como los esteroides, el desbridamiento o la extirpación quirúrgica completa para aliviar el dolor, evitar la infección o recuperar la movilidad.
Los tofos de gota son masas de cristales de urato monosódico que se han depositado alrededor de una articulación. Estos tofos suelen aparecer con el tiempo tras varios ataques de gota. En las manos, tienen el aspecto de protuberancias bulbosas que se han adherido a las articulaciones.
Es posible que al principio no se experimente mucho dolor o incapacidad, pero los tofos, si no se tratan, pueden seguir creciendo hasta el punto de dificultar la realización de las funciones diarias. Los tofos y la gota no tratados pueden causar inestabilidad en las articulaciones y limitar su rango de movimiento. Los tofos también pueden causar erosiones óseas y complicaciones como ulceraciones e infecciones.