Windy Corner Market – Secretos de los chefs de Bluegrass
Estos días ha llovido sin parar y ya ha pasado una semana sin un rayo de sol. Dondequiera que vaya, dondequiera que toque, se siente la humedad y huele a humedad. Cada día, el crepúsculo se funde con la noche oscura y sombría más rápido de lo que la mente puede registrar lo que ocurre a mi alrededor. Después de siete largos días de llovizna, me siento empapado por dentro. Llamamos a este tiempo bajji porque es el mejor momento para disfrutar de unos bhajjias (buñuelos) calientes con ketchup al lado. 🙂
El pensamiento es la flor; el lenguaje, el capullo; la acción, el fruto” ~ Ralph Waldo EmersonGracias por tomarse el tiempo de dejar su comentario. Nota: Los comentarios con enlaces externos no se publicarán. Siri
Recetas Dulces
A Monteforte d’Alpone (incluso fuera del límite provincial) el Carnaval es muy popular aquí se llama “Carnevalon dell’Alpon”, en esta ocasión la gente elige las máscaras del pueblo el “Re Torbolin” y “Sior Carnevale”, todas las celebraciones se acompañan de ricas comidas gourmet grandes, y
La experiencia adquirida, en particular, en el marco de la aplicación del Reglamento (CE) no 217/2006 de la Comisión, de 8 de febrero de 2006, por el que se establecen las disposiciones de aplicación de las Directivas 66/401/CEE, 66/402/CEE, 2002/54/CE, 2002/55/CE y 2002/57/CE del Consejo en lo que respecta a la autorización a los Estados miembros para permitir con carácter temporal la comercialización de semillas que no cumplan los requisitos relativos a la germinación mínima (1), ha demostrado que los porcentajes mínimos de germinación de las semillas puras exigidos por las Directivas 66/402/CEE y
“Farro” (una variedad de maíz), setas, fresas, arándanos, castañas (utilizadas para la preparación de numerosos platos “necci con ricotta”, polenta, pastel, buñuelos, etc.), caza y truchas. casavacanzealcolle.com
Recetas Saludables DULCES
Como casi todas las cocinas balcánicas, la croata se centra en todo el espectro de sabores. Hay deliciosos platos contundentes, como los guisos, el pescado a la parrilla, las verduras asadas y una amplia gama de alimentos dulces.
Tanto si quiere explorar la cocina croata en su propia cocina o “in situ” mientras viaja, le recomendamos encarecidamente que pruebe algunos de los siguientes postres, pasteles y otras delicias dulces croatas.
Encontrará estos pequeños pasteles “peludos” por toda Croacia durante las fiestas. Explicar lo que son es muy sencillo: son pequeños bizcochos en forma de cubo bañados en salsa de chocolate y espolvoreados con copos de coco.
Estas delicias del tamaño de un bocado son ligeras pero deliciosas, un pequeño tentempié estupendo para tomar con una taza de café o té o después de cenar. Y si has hecho demasiados, envuélvelos en papel de aluminio y mételos en el congelador para más tarde.
Lo que diferencia a la tarta Ston de todos los demás postres y dulces croatas es que lleva pasta de penne. Sí, has leído bien: pasta penne. Así que probablemente no sea algo que quieras comer después de una gran comida. Sin embargo, es un postre que llena después de una comida ligera o una merienda.
Buñuelos de chocolate al bourbon – Taste of the Carolinas
Estos días ya nos estamos preparando para Halloween, pero muchas veces se nos olvida que también se celebra El día de todos los santos, una fiesta mucho más tradicional de la cultura española. Así que este año nos ha parecido interesante intercalar estos dos tipos de recetas.
¡¡¡Tengo que reconocer que estos buñuelos son escandalosos, y yo no soy muy de dulces… pero os aseguro que en 2 días nos los hemos comido todos !!! Así que no podía esperar a compartir esta receta con vosotros. No se tarda demasiado en hacerlos, pero es un poco laborioso o “artesanal”, así que con un poco de maña y paciencia, ¡tendréis unos buñuelos de escándalo! Nosotros los hemos rellenado de crema de chocolate (por petición popular jejeje) y otros de crema pastelera, pero por supuesto podéis rellenarlos de nata, crema pastelera, crema de limón, crema de café… ¡múltiples combinaciones!
Con estas cantidades salen entre 45 y 60 unidades dependiendo del tamaño que elijas. Ojo, cuando se fríen casi duplican su volumen así que os recomiendo que probéis con dos o tres al principio para ver qué tamaño queréis. Para formar las bolas me ayudo de dos cucharas pequeñas y termino de darles forma vertiéndolas en la sartén. ¿Cómo se forman?