Panzanella de calabacín
La pasta es una comida muy apreciada y nutritiva que sólo puede mejorarse con un acompañamiento igual de sabroso. Si buscas un plato para darle a tu comida de pasta un extra de verduras, proteínas, grasas saludables o simplemente un complemento sabroso, esta colección de recetas tiene muchos platos para elegir. Recetas fáciles de pan, panecillos crujientes, ensaladas rellenas, guarniciones vegetarianas, platos sin carne y preparaciones llenas de carne: elija lo que se adapte a su gusto, tiempo y plato principal de pasta para una cena inolvidable de inspiración italiana.
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Postre de pasta
Cuando el ajo y el aceite de oliva chisporrotean juntos, sucede la magia. El matiz y el aroma del ajo convierten estos sencillos y simples espaguetis en algo muy delicioso que querrá cenar todas las noches.
Este plato se sirve mejor con un plato principal y una guarnición, por ejemplo: Pollo a la miel y a la lima, Pollo cremoso al ajo, Langostinos asados, Salmón al horno con mostaza y miel, o guarniciones como Patatas asadas a las hierbas con ajo, Zanahorias asadas a la miel y mantequilla, o Coliflor asada al parmesano. Las posibilidades son infinitas.
Restaurante con aderezo para ensalada César
¿Buscas las mejores recetas de espaguetis? ¿Quieres preparar una salsa para pasta rápidamente? Desde los clásicos italianos, como los espaguetis carbonara y los espaguetis vongole, hasta ideas más inusuales, nuestras recetas son el sueño de los amantes de la pasta. Tenemos una serie de inspiradoras recetas de pasta vegetariana, como nuestra boloñesa de lentejas, la carbonara vegana y los espaguetis al ajo: todas son súper sencillas y rápidas, lo que las hace perfectas para una cena entre semana.
Con nuestros mejores espaguetis a la boloñesa, que son lo último en comida casera entre semana, hemos perfeccionado un verdadero favorito de la familia, incluyendo consejos sobre cómo prepararlo fácilmente en una olla de cocción lenta. ¿Buscas una salsa sin carne? Prueba nuestra boloñesa de lentejas y nuestra boloñesa vegana de setas.
Esta receta clásica italiana, llena de sabor y aderezada con parmesano de nueces, es un plato ideal para el fin de semana en familia. Consulta nuestros consejos adicionales del equipo de cocina de Oliva para que sean los mejores espaguetis con albóndigas que hayas probado nunca…
A veces, la clave está en la sencillez. Esta clásica receta toscana de la Padella de Borough Market combina sólo unos pocos ingredientes para hacer un plato de pura comodidad. Las hebras de pasta pici gruesa están envueltas en una salsa cremosa hecha con mantequilla, pimienta y queso parmesano.
Ensalada de verano
Tanto si la ahogas en marinera como si la mezclas con un chorrito de aceite de oliva, hay una cosa en la que todos estamos de acuerdo: La pasta es extremadamente deliciosa. ¿Qué acompaña a los espaguetis? Aquí tienes 36 guarniciones que harán que la cena de esta noche sea aún mejor.
¿Hay algo tan reconfortante como un pollo a la parmesana bien caliente? No lo creo. Este está horneado en lugar de frito y relleno de mozzarella, parmesano y espinacas salteadas. Todo se cubre con salsa de tomate casera antes de meterlo en el horno. Se sirve sobre la pasta y listo.
La panzanella es una ensalada italiana hecha con trozos de pan (¡no con picatostes!). Y definitivamente es nuestro tipo de ensalada. Empieza la cena con una mezcla crujiente de espárragos, guisantes, berros, cebolletas y champiñones. Tuesta el pan en el horno antes de cubrirlo todo con el aderezo ácido de menta y mostaza.
Pimiento + queso = magia. Estas joyas verdes se asan con mantequilla, aceite de oliva y Pecorino Romano. Toma tus brotes al lado o vive un poco y mézclalo directamente con los espaguetis. Pimienta extra, por favor.