Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate sin molde

Hacer tu propio huevo de Pascua es divertido y gratificante, y la decoración es lo mejor. Puede ser tan sencillo o tan complejo como quiera, e incluso hacer que los niños participen. Los huevos de Pascua hechos en casa son un estupendo regalo comestible personalizado y serán apreciados por amigos y familiares.

Derrita chocolate blanco y utilícelo para crear dibujos en el huevo: zigzags, remolinos y puntos, todos funcionan bien, o pruebe a escribir el nombre de un ser querido o un mensaje. Para una decoración aún más sencilla, pega botones de chocolate blanco en tus huevos.

Prueba a añadir flores de pasta de azúcar a los huevos de Pascua para conseguir un aspecto profesional. Colócalas por todas partes o sólo en una parte del huevo. También puede utilizar el glaseado para escribir para crear patrones coloridos. Los sellos de glaseado pueden utilizarse para crear formas como mariposas, estrellas y corazones.

Una vez que hayas decorado el huevo, asegúrate de que la presentación final sea igual de especial. Prueba a envolverlo en celofán con papel crepé verde rallado y atarlo con una cinta, o rellena una caja con papel de seda amarillo y coloca el huevo dentro con cuidado.

Huevos de Pascua de chocolate grandes y huecos

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

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1. Para fundir y atemperar el chocolate, coloque los botones de chocolate en un bol de plástico. Caliente el chocolate en el microondas durante incrementos de 30 segundos, removiendo bien entre medias. Repita este proceso hasta que la mitad del chocolate sea líquido y la otra mitad sea chocolate sólido. Remueve el chocolate para derretir el resto de los botones y crear una mezcla suave.

2. Pulir el molde de plástico de los huevos con un algodón. Prepara la superficie del banco con una hoja de papel de horno. Llene el molde de huevos con el chocolate mezclado hasta que esté completamente lleno. Raspar la superficie superior y los lados del molde con una rasqueta metálica o una espátula. Golpear el molde sobre el banco para eliminar las burbujas de aire.

Cómo hacer huevos de chocolate huecos

La época de Pascua es un buen momento para hacer tus propios dulces especiales. Se pueden hacer muchas cosas divertidas para Pascua, pero los huevos de chocolate de Pascua que se muestran a continuación serán los favoritos de todos, grandes y pequeños. Las recetas que siguen muestran dos variedades diferentes de huevos de Pascua de chocolate. Ambos tienen una deliciosa presentación en el centro que todos disfrutarán.

Reviewed By greatma “Me gusta la idea de JJFoodie. Los he hecho y están riquísimos. Creo que los haré y daré una pequeña cesta de Pascua con algunos a las enfermeras y auxiliares que cuidan de mi padre en la residencia de ancianos. Es divertido darles un capricho de vez en cuando”.

Reviewed By JJFoodie “Los estoy haciendo para que mis hijos los regalen a sus amigos. ¡Están muy ricas! Encontré una empresa en Internet, Box and Wrap, que tiene unas bolsas de celofán muy bonitas para Pascua. Esto será un regalo muy bonito para regalar”.

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Dulces de chocolate con forma de huevo

Aunque no seas muy aficionado a la repostería, seguro que alguna vez has intentado hacer un pastel. ¿Pero cuántos de nosotros podemos decir lo mismo del chocolate? Apuesto a que, por mucho que se coma, nunca se ha planteado hacer el suyo propio. Como he descubierto recientemente, hacer chocolate es bastante sencillo. Para ser justos, no era a partir de vainas de cacao que había cosechado a mano. Pero gracias al dominio de una técnica conocida como atemperado, y bajo la dirección de Kirsten Tibballs, de la Escuela de Chocolate Savour, en Brunswick, Melbourne, pude convertir unos cuantos puñados de botones de chocolate en un brillante huevo de Pascua con bastante facilidad.Si ve MasterChef (en el que Tibballs es una invitada frecuente) o cualquiera de los otros programas de cocina, es probable que haya oído hablar del atemperado. Pero, ¿qué es y por qué hay que hacerlo?

Para cualquier tipo de trabajo con el chocolate (excepto cuando se utiliza como ingrediente, por ejemplo en repostería) es necesario fundirlo hasta que adquiera una consistencia adecuada. Pero si alguna vez ha dejado accidentalmente una rana Freddo para que se derrita en el salpicadero de su coche, se habrá dado cuenta de que, después de que se haya resolidificado, la superficie estaba cubierta de cristales blancos y granulados.Al controlar la fusión -o el atemperado- se garantiza que los cristales de ácidos grasos de la manteca de cacao permanezcan juntos de forma estable, dejando el chocolate no sólo manejable, sino también brillante y lustroso. ¿Y lo mejor? Puede hacerlo en el microondas.Impresione a sus amigos y familiares esta Semana Santa con un huevo de chocolate casero. Requiere sólo unos pocos ingredientes y un equipo mínimo para su elaboración, la mayoría de los cuales probablemente ya tenga, y todos los cuales se pueden comprar en línea en Savour Chocolate School si no los tiene.INGREDIENTESChocolate negro (utilizamos Callebaut Dark Callets con 54,5% de sólidos de cacao)Chocolate blanco (utilizamos Callebaut White Couverture con 28% de sólidos de cacao)

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.