Ponche de sangría

La sangría es un delicioso “ponche” de vino a base de frutas que tiene sus raíces en España, pero que ahora es popular en todo el mundo. Normalmente, las sangrías se elaboran con vino tinto, fruta fresca de temporada y un poco de agua con burbujas o refrescos con sabor a cítricos. Son fáciles de hacer, aún más fáciles de beber y un gran éxito en las fiestas de verano.

Una de las bellezas de la sangría es que se puede utilizar una variedad de vinos diferentes en la mezcla de la receta – a menudo, un vino que no se ha terminado el día anterior encontrará su camino en una jarra de sangría. Los vinos de la categoría de buen precio también son la base perfecta para la sangría. Todos los vinos enumerados en la guía de vinos para sangría son buenos para beber por sí solos y han sido seleccionados por sus perfiles de sabor y componentes de estilo específicos para resaltar las diversas adiciones de fruta en estas recetas. Tenga en cuenta que todas las recetas siguientes se basan en una botella de vino estándar de 750 ml.

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Cóctel de vino tinto

Tal vez mi recuerdo de esa primera copa sea ligeramente sesgado. Acabábamos de llegar a Barcelona tras un largo y agotador viaje en tren, y luego habíamos caminado lo que parecían kilómetros cargando mochilas de 12 kilos hasta llegar a nuestro AirBnB. Estábamos cansados y hambrientos, como mínimo.

Tradicionalmente, los españoles disfrutan de un café por la mañana, trabajan un poco, descansan por la tarde (o siesta), trabajan un poco más y se retiran por la noche comiendo tapas y bebiendo buen vino con la gente que quieren. Finalmente, se duermen para volver a hacerlo todo al día siguiente. Si eso no suena como un trozo de cielo, no sé qué lo hará.

Se cree que las primeras versiones de la sangría se originaron hace más de 2.000 años, cuando los romanos, al atravesar la Península Ibérica, plantaron viñedos por el camino. Y como el agua potable no era segura, a menudo se fortificaba con vino, especias y hierbas.

Las primeras versiones de lo que hoy conocemos como sangría se elaboraron en Inglaterra y Francia en el siglo XIX, y la sangría acabó popularizándose tras su llegada oficial a Estados Unidos en la Feria Mundial de Nueva York de 1964.

Sangría rosa

Si tiene una fiesta en casa y necesita más recetas de cócteles interesantes y deliciosos, pruebe estas: Mojito de sandía, Mojito de arándanos, Martini de especias de calabaza, Mojito de mango, Margarita de fresa y Martini de mango.

La sangría de vino tinto, una bebida tradicional originaria de España, es un cóctel dulce preparado con vino tinto, frutas frescas, soda y licor. Un cóctel casero increíble, que puede prepararse para tus fiestas en casa o simplemente para sorber en una noche acogedora.

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Para hacer este cóctel de verano español, necesitas muy pocos ingredientes y esta bebida es muy personalizable. Lo bueno es que no hay una forma estándar de preparar la sangría. Puedes añadir o quitar cualquier ingrediente que quieras.

Vino tinto – El vino tinto es la base de la sangría. Puedes utilizar cualquier vino tinto que te guste.  He probado a hacerla con vino caro, vino barato, un vino alto en taninos y un vino bajo en taninos, todo funciona chicos.

Jarabe simple – La sangría es una bebida dulce. Añade sirope simple según tu preferencia de dulce.  También puedes añadir azúcar, miel o jarabe de arce para endulzarla. Si tus frutas ya son muy dulces, no añadas ningún edulcorante.

Receta de sangría

Receta de sangría roja IngredientesNo hay una única manera de hacer sangría, pero normalmente consiste en vino, fruta fresca, licor y (a veces) un edulcorante. Esto es lo que uso en la mía:Encuentra la receta completa con las medidas a continuación.

¡Cómo hacer la sangríaEsta receta de sangría roja es TAN sencilla de hacer! Así es como se hace: Primero, prepara la fruta.  Corta la naranja en rodajas finas y luego córtalas en cuartos. Pica la manzana y corta la lima en rodajas finas. Añade esta fruta a una jarra grande junto con las frambuesas.

Imprimir receta¡Aprende a hacer sangría roja en casa! Este ponche de vino español es perfecto para el entretenimiento. Mézclalo antes de una reunión y mételo en la nevera hasta que estés listo para servirlo.IngredientesInstruccionesNotas*Para una sangría menos alcohólica, usa 1/4 de taza de Cointreau.

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Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.