Aros de cebolla rezept

Si quieres renovar tu repertorio de aperitivos para el día del partido este otoño, no busques más: ¡estos aros de cebolla para freír al aire son exactamente lo que necesitas! Son crujientes por fuera, derretidos en el centro y llenos de sabor dulce y sabroso a cebolla que te harán volver por más. En mi opinión, son tan buenos, no, mejores, que los aros de cebolla normales, y son mucho menos complicados de hacer en casa. Divertidos, sabrosos y bastante saludables, estos aros de cebolla para freír en el aire son uno de nuestros nuevos favoritos.

Cómo hacer aros de cebolla en la freidora de aire¿La razón principal por la que prefiero freír al aire en lugar de freír? Es muy fácil. No hay que estar de pie sobre una olla de aceite caliente, no hay que controlar la temperatura de dicho aceite, no hay que averiguar cómo desecharlo cuando haya terminado. Sin todo este lío, mi método para hacer aros de cebolla en la freidora de aire es súper sencillo: Primero, corta las cebollas.  Córtalas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Luego, separa las rodajas en aros.

A continuación, rebózalos.  Bata el panko, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal en un bol. Bata los huevos en otro bol y ponga la harina en otro. A continuación, pase cada anillo de cebolla por la harina y luego por el huevo. Por último, páselos por la mezcla de pan rallado.

Aperitivo de aros de cebolla

Los aros de cebolla son un aperitivo muy popular aquí en Estados Unidos. Puedes encontrarlos en casi cualquier restaurante de comida rápida y en muchos restaurantes de comida preparada. Cuando crecí en México no eran tan populares, pero todavía se podían ver en algunos lugares.

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Este delicioso aperitivo es fácil de hacer, pero puede ser difícil conseguir que estén perfectamente crujientes en casa. Esta receta garantizará que tus aros de cebolla salgan perfectamente crujientes cada vez. Tienen un rebozado perfecto para cubrir los aros de cebolla y la cubierta exterior crea un exterior crujiente que hará que todos vuelvan a por más.

Quizá se pregunte qué tipo de cebolla es mejor para hacer aros de cebolla. Esta receta es tan buena que se puede utilizar prácticamente cualquier variedad. Sin embargo, yo suelo utilizar cebollas blancas, ya que suelen freírse muy bien. Sin embargo, también he utilizado otros tipos de cebolla y nunca he tenido ninguna queja.

PASO 2: El siguiente paso es preparar el empanado combinando la harina, la levadura en polvo, la sal y el pimentón. Puedes sustituir el pimentón por chile en polvo u omitirlo por completo si no lo tienes a mano. Mezcle bien y cubra cada anillo de cebolla con la mezcla antes de sacudirlo para eliminar el exceso de harina.

Aros de cebolla para freír al aire

Es fácil suponer que los aros de cebolla para freír en el aire no serán tan buenos como los aros de cebolla fritos, pero esta receta recrea a la perfección ese capricho favorito. Los aros de cebolla para freír al aire libre son increíblemente crujientes y deliciosos, y sin ninguna de las grasas y calorías adicionales que se encuentran en los aros de cebolla fritos. Disfrutará de unos aros de cebolla crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Y lo que es mejor, no tienen culpa y no dejan la cocina con olor a grasa.

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Además, la receta es rápida y fácil. Simplemente se cortan las cebollas, se llenan tres cuencos con harina, huevos batidos y leche, y pan rallado, se rebozan las cebollas y se deja que la freidora haga su magia. El verdadero secreto del exterior crujiente es el pan rallado de panko, que produce un empanado más crujiente que el pan rallado normal. Sirva los aros de cebolla con sus salsas favoritas para un delicioso y saludable aperitivo, acompañamiento o merienda.

Un rebozado húmedo, como el de la cerveza, se escurrirá de la comida en la freidora de aire y no creará esa capa crujiente tan característica. Utilice ingredientes como huevos y un poco de leche, junto con harina y pan rallado para obtener una textura crujiente.

Receta de aros de cebolla de espuela

Si tiene la más mínima afición por las cebollas, probablemente le gusten los aros de cebolla. El remojo y la doble inmersión ofrecen una combinación armoniosa: una gran rodaja de cebolla dulce encerrada en una corteza crujiente. Es el anillo de cebolla perfecto.

Entonces, ¿qué debe utilizar cuando una receta sólo pide una cebolla? La mejor opción es una cebolla de bulbo amarilla común. Pero, a decir verdad, las cebollas amarillas y blancas pueden utilizarse indistintamente con poca diferencia discernible, especialmente cuando se cocinan.

Combine la harina y los condimentos en una bolsa de plástico grande; vierta suero de leche en un plato llano. Sumerja los aros de cebolla en el suero de leche y, a continuación, páselos de uno en uno a la harina utilizando un pincho para facilitar la maniobra. Sumerja los aros por segunda vez en el suero de leche y en la harina utilizando las brochetas. Coloque los aros recubiertos y ensartados en un bol mientras recubre el resto de las cebollas.

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Caliente 3″ de aceite en una olla a fuego medio-alto a 365°. Freír la mitad de las cebollas en el aceite hasta que se doren, 3-4 minutos. Sacarlas del aceite con los pinchos y dejarlas reposar sobre un bol para que escurran. Fría el resto de las cebollas de la misma manera.

Por Aroa Flores

Hola a todos, soy Aroa Flores y en mi blog personal te ofrezco diversas noticias de actualidad.