Recetas de chutney y mermelada
Pastel exótico Rasmalai sin huevos. Pastel sin huevos de cardamomo y azafrán empapado con leche de azafrán. Relleno de crema batida de azafrán y pistacho y trozos de Rasmalai. Decorado con formas de corazón de chocolate y cake pops de chocolate.Una tarta especial para el día de San Valentín.
La parte superior de la tarta está rellena de nata montada con sabor a piña y trozos de piña fresca, y el glaseado es de nata montada con sabor a piña. Relleno de nata montada y salsa de caramelo. Glaseado con nata montada con sabor a caramelo. Pastel de dos llantas.
Pastel de vainilla sin huevo empapado en café. Relleno de queso mascarpone y nata montada. Glaseado con queso y nata montada. Decorado con goteo de chocolate y láminas de chocolate.Tarta Tiramisú sin huevos.
Tarta sin huevos con sabor a piña, rellena de trozos de piña fresca y nata montada con sabor a piña. Glaseado con nata montada con sabor a piña. Tarta especial de aniversario, tarta de San Valentín.
Tarta sin huevo con sabor a caramelo con trozos de caramelo. Glaseado de nata montada de caramelo con relleno de nata montada de caramelo y salsa de caramelo en las capas. El topper hecho con chocolate.Tarta de aniversario.
Mermelada con purpurina
Hace poco celebramos un aniversario muy especial, 25 años de matrimonio, y como tengo la maravillosa receta de mi abuela paterna de la tarta de frutas para ocasiones especiales, me pareció correcto hacerla yo misma. Como siempre, la receta estaba húmeda y deliciosa, y fue un placer sentir que mi abuela, que murió hace muchos años cuando yo era una adolescente, pudo “compartir” nuestra ocasión especial con su receta.
La tarta se hizo y se decoró en la semana siguiente a nuestro aniversario, ya que se hizo para compartirla con los amigos cercanos y la familia que vinieron a una comida especial y a una fiesta en casa. Sin embargo, me pareció extraño añadir este post en un día distinto al del propio aniversario. ¡Por muchos más y por los próximos 25 como mínimo!
La receta de la tarta de frutas rica para ocasiones especiales que utilizo en Navidad y Semana Santa, es versátil y se puede hacer con o sin alcohol. Se puede terminar con o sin el tradicional mazapán y glaseado según la ocasión que se quiera celebrar.
La purpurina comestible que utilicé la compré a un proveedor local de pasteles (pero está disponible en todas partes). La purpurina artesanal, que suele estar hecha de vidrio triturado, no debe sustituirse nunca. Para una idea inusual (no para pasteles) de lo que se puede hacer con la purpurina comestible, ¡no hay más que mirar aquí! Me pregunto qué otros usos culinarios puede tener esta purpurina fina (teniendo en cuenta que es demasiado cara para la artesanía normal).
Purpurina comestible
Encontrar purpurina comestible del color que quieres puede ser difícil, y también caro. En el post de hoy comparto una receta muy fácil para hacer purpurina comestible casera que sólo utiliza 3 ingredientes. Me fascina esta técnica (probablemente puedas ver mi emoción a lo largo de mi
vídeo de YouTube para ver la consistencia.2) Utiliza hojas de acetato o de OHP al hacer esta purpurina comestible. Lo he probado tanto en papel de hornear como en un tapete de silicona pero simplemente no produce los mismos resultados. Necesitas que el reverso del papel de harina de maíz seco sea brillante, y no consigues ese brillo con el papel de horno o el tapete de silicona.
4) No triture demasiados colores uno tras otro, ya que puede hacer que su molinillo se sobrecaliente (el mío lo hizo). Con 2 o 3 colores uno detrás de otro no hay problema.5) Si hay trozos más grandes de papel de maicena que no se trituran bien, simplemente tamiza los trozos más pequeños de purpurina y vuelve a añadir los trozos más grandes al molinillo y vuelve a molerlos.Si quieres ver cómo se hace esta purpurina comestible, echa un vistazo a mi
Mermelada de fresa y champán uk
Cherry Jam es el miembro más reciente de Berry Bitty City y la mejor amiga de Strawberry Shortcake. Antes era una estrella del pop, pero desea un estilo de vida sencillo. Es una chica amable que viene de la gran ciudad, tratando de encontrar un lugar que la acepte por su verdadero ser y no sólo por el ídolo en el que se ha convertido. Su mascota es un perro llamado Chinnapup. Cherry Jam llegó a Berry Bitty City para cantar en la gran inauguración del mercado, pero no esperaba enamorarse del lugar y encontrar sus verdaderos deseos, ¡todo en el mismo día! Pronto decide quedarse en Berry Bitty City de forma permanente y trabajar como profesora de música. Sus mejores amigas son Strawberry y Plum.
Cherry Jam es una joven talentosa llena de pasión y alegría por la vida. Agradece todo lo que la vida le ha dado, pero, sinceramente, no le gusta la atención especial que recibe debido a su estrellato. Tampoco es la diva snob que todo el mundo suponía que era al principio, proporcionando ser en realidad una chica súper dulce y amable, aunque un poco callada a veces si no puede mostrar su verdadero yo o expresarlo adecuadamente.