Cómo utilizar el agua de azahar para el cabello

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El agua de azahar tiene dos usos en el Magreb: uno de ellos es como perfume o ambientador, que se suele dar a los invitados para que se laven las manos al entrar en la casa anfitriona o antes de tomar el té. Se pone en un recipiente especial de plata o metal, reconocible en el típico juego de té magrebí. Esta antigua costumbre está desapareciendo. Sigue siendo habitual en la cocina argelina, tunecina y marroquí, sobre todo como ingrediente de los dulces tradicionales y a veces para aromatizar bebidas como el café[5].

En Argentina, que toma prestadas muchas tradiciones culinarias de Italia, el agua de azahar se utiliza para añadir un aroma y un sabor particulares al pan dulce, el tradicional panettone que se prepara durante las fiestas de fin de año.

Usos del agua de azahar en la cocina

Si pensaba que el agua de azahar es simplemente agua con aroma a naranja, se equivoca. De hecho, es un subproducto del proceso de destilación al vapor que se utiliza para obtener el aceite esencial de neroli (flor de azahar). Por lo tanto, el agua de azahar y el aceite esencial de neroli tienen propiedades similares. El agua de azahar se utiliza mucho en productos para el cuidado de la piel y en aromaterapia. Por ello, hoy hablaré de los beneficios del uso del agua de azahar para la piel, el cabello y el cuerpo.

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El agua de azahar es muy hidratante por naturaleza. Si tienes problemas de sequedad en la piel, el uso de agua de azahar seguramente te ayudará de muchas maneras. Proporciona una gran cantidad de hidratación y nutrición a su piel. El uso de agua de azahar para la piel también mejora el cutis. Por otro lado, actúa como exfoliante y proporciona una piel más suave y radiante.

El agua de azahar es muy suave para la piel, por lo que se utiliza ampliamente en muchos productos para el cuidado del bebé. El agua de azahar actúa como un increíble tónico para las mujeres con piel grasa. Y, si tienes la piel sensible, puedes empezar a usarla como tónico, sin preocuparte de ningún efecto secundario. Ayuda a eliminar toda la suciedad y las impurezas de la piel y la hace más clara y radiante. Por otra parte, el uso regular de agua de azahar también mejora la textura de su piel, refina los poros y los hace más firmes.

Beber agua de azahar para la ansiedad

El agua de azahar se elabora con flores de naranjo y un proceso de destilación al vapor. El agua aromática resultante ha encontrado su camino en muchos usos culinarios en la cocina marroquí. Estas recetas incluyen el agua de azahar en su lista de ingredientes.

A menudo se puede encontrar esta agua aromática a la venta en mercados de Oriente Medio y halal, así como en farmacias (asegúrese de que es para uso culinario y no cosmético). También puede comprar agua de azahar por Internet.

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Efectos secundarios del agua de azahar

¿Qué es el neroli? Elaborado a partir de las flores del naranjo amargo, es un aceite esencial apreciado por su aroma calmante y relajante.El agua de azahar tiene un sabor intensamente floral y cítrico, casi como un perfume.

Y, como la mayoría de las fragancias, un poco da para mucho: si se usa demasiado, se acaba de arruinar la bebida o el plato. Sin embargo, la cantidad justa puede equilibrar el dulzor y hacer que la receta resultante tenga un sabor más complejo y variado.

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Por Aroa Flores

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